Как сделать дикие дрожжи для самогона

Испокон веков, на Руси готовили зерновую брагу на основе пшеницы. Рецепты этого напитка передавали из поколения в поколения. Так они дошли до наших дней. И хотя технология эта не самая простая, но вкус и аромат хлеба этого напитка - явно стоит тех сил, которые тратятся на его приготовление.

Рецепт браги на диких дрожжах пшеницы

Что такое сусло? Какие бывают виды сусла? Что такое брага?

Кто бы, что не говорил, но, иногда, я люблю возвращаться к истокам и делать домашний алкоголь «по старинке». Обожаю экспериментировать и получать при этом, самые разнообразные результаты. Долго не мог подобрать рецепт браги на диких дрожжах, но потом обнаружил, что у меня в запасах есть рожь, а значит буду готовить самогон из ржи.

В подавляющем большинстве случаев нужное нам спиртовое брожение осуществляют дрожжи. Широко доступные для покупки дрожжи питаются простыми сахарами. Это может быть сахароза, фруктоза или глюкоза. Некоторые дрожжи способны также сбраживать полисахариды.

Похожие статьи

• Рецепт булочек из дрожжевого теста и изюмом и
• Из чего сделать прудик на даче своими руками фото
• Фото Торт Девочке На 3 Годика
• Серьги гвоздики из бисера